Histoire

De la COUR SAXONNE au SAXENHOF.

QUELLE
SCÈNE

Les poutres du Sächsischen Hof auraient beaucoup à raconter. Construit en 1623, ce magnifique bâtiment à colombages, situé au cœur de Dermbach, a toujours été une auberge et un hôtel – même pour des personnalités comme l'empereur François Ier, Ernest Hemingway ou Günter Schabowski. Dans les années 20, l'établissement est même devenu un hôtel de pêcheurs populaire à l'échelle européenne. En 2009, des artisans de la région ont entièrement restauré le bâtiment, travaillant chaque poutre avec soin. En 2017, l'hôtelier Thomas Fickel a acquis le bâtiment. Depuis 2018, le SaxenHof est le foyer de l'ambassade rhénoise.

Eine Ansichtskarte zeigt die damalige Beliebtheit 
Dermbach en tant que station estivale :

…dimanche, j'étais avec Monsieur Magersuppe au Sächsischen Hof
(das ist hier das feinste Hotel) Mittag essen. Da gab es erst 
Forellen und dann Gänsebraten. Wein dazu getrunken. Es war 
tout simplement merveilleux…

MONDIAL
POUR LA PÊCHE À LA MOUCHE

Dans les années 1880, le tourisme dans la Rhön se développe. Des Anglais et des Néerlandais aisés découvrent le saxon
La cour comme maison d'hôtes pour la pêche à la mouche. La Felda, riche en truites - un affluent de la Werra - offre suffisamment d'opportunités à cet égard. Dans les années 1920 et 30, de plus en plus d'amis pêcheurs étrangers et allemands viennent à Dermbach pour se livrer à leur passion. Parmi eux, en 1931, le grand écrivain et épicurien Ernest Hemingway.

„Bjoern Leist et son équipe sont une aubaine pour le Saxenhof ! Avec leurs idées inépuisables, ils remplissent les murs chargés d'histoire de vie éclatante.

-Propriétaire Thomas Fickel

LE SAXENHOF
EN NOUVEL ÉCLAT

Il y a aussi de la vie au Sächsischen Hof à l'époque de la RDA. L'auberge dans la zone frontalière est une destination de sortie attrayante et un lieu de rencontre populaire pour toutes sortes de célébrations – de la cérémonie de jeunesse au réconfort. Après la réunification, la maison reste d'abord vide, jusqu'à ce qu'elle soit soigneusement reconstruite pendant trois ans à partir de 2009. Aujourd'hui, la plus ancienne auberge de Dermbach brille de tout son éclat avec son beau colombage, à l'extérieur comme à l'intérieur.

»Un bijou rhénan sauvé de la déchéance«

Salle de séjour
  • Mercredi à samedi :
  • 17h — 23h
  • (Cuisine 17h30 — 20h30)
  • Dimanche
  • 12 — 15 heures
  • Réserver maintenant
Petit-déjeuner sur planche
BjoernsOx
Terrasse
  • par beau temps
  • Mercredi à samedi :
  • 15h — 21h
  • (Kaffee und Kuchen, kleine Gerichte)
  • Dimanche :
  • 12h — 15h
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