SE SENTIR CHEZ SOI AU LOIN
Le message de la Rhön : C'est une merveilleuse équipe de personnes pour qui le plaisir, l'hospitalité, la chaleur humaine, l'amour de la patrie et la joie des choses authentiques sont au cœur de leurs préoccupations. À leur tête se trouvent Michelle Bremer et Bjoern Leist. Le chef étoilé (étoile Michelin 2018) est revenu dans sa région par amour pour la Rhön après avoir travaillé dans des cuisines de haut niveau en Allemagne, en Autriche et en Suisse. D'abord dans l'entreprise familiale à Hilders, puis en 2018 à Dermbach. Au SaxenHof, il peut pleinement exprimer ses visions, son dévouement, sa force et son soin pour la cuisine régionale raffinée. Et réinterpréter les traditions
Des agriculteurs liés à la nature, des producteurs engagés, des commerçants amoureux de leur région et, enfin, les habitants de la Rhön eux-mêmes ont fait de la Rhön une véritable marque. Une chance pour nous : nous pouvons ainsi apporter les trésors de la Rhön – du bœuf de pâturage à l'agneau et à la truite, en passant par les légumes, les pâtes, le fromage et le pain – directement sur vos tables sans longs trajets. Et pour le verre, on trouve aussi de bons crus directement issus de la réserve de biosphère. Rencontrer de nombreuses personnes formidables de la région est un plaisir particulier pour nous. En Gode!
La Rhön enchante par son authenticité. Des sommets de basalte nus, des prairies d'herbes parfumées, de vastes plateaux et des tourbières étendues façonnent comme toujours le visage de la Rhön. Sa beauté pleine, souvent rude, se révèle surtout lors d'une contemplation lente, par exemple en se promenant, en randonnant, en faisant du vélo ou en grimpant.
On peut également s'émerveiller de la riche flore et faune. Qui sait, en tendant bien l'oreille, on pourrait entendre un milan royal faire ses tours. Un rêve !
Des forêts denses, des ruisseaux murmureurs, des sommets rocheux et des étendues infinies – la Rhön est magique ! Nous souhaitons particulièrement vous recommander quatre de nos lieux préférés : les plus hautes élévations de la Thuringe, de Hesse et de Bavière, ainsi qu'un marais où se rencontrent les trois pays. Il y a ici quelque chose à découvrir pour chacun – que vous soyez gourmet, sportif ou en famille.
Le message de Rhön est notre projet de cœur. Nous sommes d'autant plus heureux lorsque nous pouvons transmettre notre enthousiasme à nos invités et qu'ils viennent nous rendre visite encore et encore. Et quand ils racontent aux autres la « bonne nouvelle de Rhön » ! En guise de remerciement, nous offrons à nos clients fidèles la possibilité de devenir une partie de nous et d'entamer une carrière diplomatique. Devenez attaché, consul ou même ambassadeur du message de Rhön. Tous reçoivent leur carte d'ambassadeur personnelle.